可乐鸡翅，一次就成功，新手下厨竟连连获夸，1分钟看懂做法
在这个漫长的假期，让多少朋友长时间蜗居在家，又让多少新手走进厨房，又有多少朋友黯然神伤的离开灶台。
其实呢，做菜并不难，找对烹饪方法，下手做成功就行，培养我们的自信。再根据自己的口味略作调整，厨艺也会随之慢慢提高。
加油，奥利给！
今天为朋友们带来的就是老少皆宜的一道经典菜——可乐鸡翅
一次就成功的方法哦
——【准备食材】——
鸡翅中（翅根也可以）两斤，可乐一小瓶就够了，花生油少许，料酒少许，生抽少许，老抽少许，一大块姜，盐少许，葱来几段，芝麻（想来多少粒就多少粒）
——【烹调制作】——
1.准备清水多半锅，放入切好的葱段、姜片和料酒
2.
接下来我们来处理一下鸡翅，从鸡翅上改刀，不仅有助于去腥，也更有助于烹饪时候的入味
3.
将鸡翅放入锅中，这时候再开火烧水，一定要让鸡翅冷水入锅哦，大火煮开，等锅中浮沫较多的时候，捞出鸡翅，用冷水冲干净，沥干待用
4.
把刚才焯鸡翅的锅刷干净后，开火，等锅内没有水珠之后，倒入一点花生油，放入鸡翅，小火慢煎，等到鸡翅两面金黄即可。
5.
倒入一小瓶可乐，并加入生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺和盐少许
6.调至中火，盖上锅盖，焖煮15分钟即可
7.这时候鸡翅已经熟了，打开锅盖，调至大火收汁，即可盛出享用
8.撒上点白芝麻，会让鸡翅颜值和口味在提升（不撒也没事）
鸡翅香甜味美、一点也不油腻，相当下饭，唯一的缺憾是没有达到颜值五分，希望有朝一日，我做出的鸡翅也可以像下图一样，让我们一起加油吧
——技术小贴士——
1.鸡翅要冷水入锅焯哦，这样更有助于去除血水和腥味
2.煎鸡翅放油时候一定要等到锅中无水，一点点油就够了，鸡翅本身会煎出一点油的
3.大火收汁时候，要慢慢搅拌，防止鸡翅糊底，很重要哦
结语：是不是很简单呢？按照上面的方法，一步步来，做成功这道可乐鸡翅不要太轻松
看明白了就赶紧下手吧~成功了记得告诉我，我会为你高兴的~
可乐鸡翅，一次就成功，新手下厨竟连连获夸，1分钟看懂做法
在这个漫长的假期，让多少朋友长时间蜗居在家，又让多少新手走进厨房，又有多少朋友黯然神伤的离开灶台。
其实呢，做菜并不难，找对烹饪方法，下手做成功就行，培养我们的自信。再根据自己的口味略作调整，厨艺也会随之慢慢提高。
加油，奥利给！
今天为朋友们带来的就是老少皆宜的一道经典菜——可乐鸡翅
一次就成功的方法哦
——【准备食材】——
鸡翅中（翅根也可以）两斤，可乐一小瓶就够了，花生油少许，料酒少许，生抽少许，老抽少许，一大块姜，盐少许，葱来几段，芝麻（想来多少粒就多少粒）
——【烹调制作】——
1.准备清水多半锅，放入切好的葱段、姜片和料酒
2.
接下来我们来处理一下鸡翅，从鸡翅上改刀，不仅有助于去腥，也更有助于烹饪时候的入味
3.
将鸡翅放入锅中，这时候再开火烧水，一定要让鸡翅冷水入锅哦，大火煮开，等锅中浮沫较多的时候，捞出鸡翅，用冷水冲干净，沥干待用
4.
把刚才焯鸡翅的锅刷干净后，开火，等锅内没有水珠之后，倒入一点花生油，放入鸡翅，小火慢煎，等到鸡翅两面金黄即可。
5.
倒入一小瓶可乐，并加入生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺和盐少许
6.调至中火，盖上锅盖，焖煮15分钟即可
7.这时候鸡翅已经熟了，打开锅盖，调至大火收汁，即可盛出享用
8.撒上点白芝麻，会让鸡翅颜值和口味在提升（不撒也没事）
鸡翅香甜味美、一点也不油腻，相当下饭，唯一的缺憾是没有达到颜值五分，希望有朝一日，我做出的鸡翅也可以像下图一样，让我们一起加油吧
——技术小贴士——
1.鸡翅要冷水入锅焯哦，这样更有助于去除血水和腥味
2.煎鸡翅放油时候一定要等到锅中无水，一点点油就够了，鸡翅本身会煎出一点油的
3.大火收汁时候，要慢慢搅拌，防止鸡翅糊底，很重要哦
结语：是不是很简单呢？按照上面的方法，一步步来，做成功这道可乐鸡翅不要太轻松
看明白了就赶紧下手吧~成功了记得告诉我，我会为你高兴的~
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。
用料
可乐 1小瓶（500ML）
鸡翅 8根
酱油 2汤匙
生姜 4片
油 1汤匙
葱花 少许
做法步骤
1、准备材料！（还有两勺老抽）
2、鸡翅焯水，用刀在鸡翅底部划两刀，便于入味！
3、锅里烧热放油，把鸡翅放入稍微煎一下！
4、煎至两面金黄就可以了！
5、放入生姜片，葱白，把可乐倒入，没过鸡翅，倒入两勺老抽，大火煮费之后，小火收汁！
6、小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅，使得鸡翅能够均匀上色，等到鸡翅上色，汤汁浓稠就可以了！
7、甜甜的很好吃，特别适合宴请小朋友！
小贴士
收汁的时候要小火，并且要注意不停搅拌鸡翅，使得均匀上色
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