对于刚刚采摘的草莓个人推荐以下几个方法：
一、个人食用
采用保鲜盒存放冰箱保鲜，最好是选择新鲜的草莓，没有磕碰过的，这样的草莓自身的保存期就能比其他的要长一些，经过保鲜盒封装可以存放一些时日，草莓一般是吃多少洗多少，一但经过清洗的草莓势必会破坏草莓的细胞壁，存放时间就会缩短很多。
- 虽说现在反季节种植能吃到草莓的时间更长了，但如果想在没有草莓的季节吃到草莓，家庭中最好的方法就是将草莓清洗干净直接放到冷藏中，待想吃的时候就可以拿出来吃了，吃起来像是吃水果雪糕一样。
二、草莓运输
降低温度保鲜，这是草莓运输成本最低的一种方式，就是用塑料泡沫箱放上冰袋进行封装，这样的方式在发快递时最常见，可以起到一定的保鲜作用。
- 其次，提高二氧化碳浓度，在包装箱上封上塑胶膜，二氧化碳浓度从原来的4%提高到22%，二氧化碳来源于干冰，配上冰块，这样果实腐烂率可以减少50%以上。
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