“鸡肉、鱼肉以及猪肉，隔夜的，可以吃吗”？
鸡肉、鱼肉、猪肉以及牛肉等等，隔夜的也好，哪怕是隔了几天几夜的，只要没有变质，不是污染的，一般当然都是可以吃的呀！人类文明几千年以来，不都是这样吃的吗？
虽然说，绝大部分的蔬菜水果等食物，都是越新鲜越好，但是，如果一时吃不完，不还是得储存下来，下次甚至是以后再吃吗？譬如，一些食物，腌鱼、腌鸡、腊鱼、腊鸭、腊肉、香肠、火腿、风干牛肉甚至于还有臭鳜鱼等等，不是还要特意收藏一段时间以后，才能更加的别有风味吗？
就算是吃剩下的饭菜，只要是保存得当，合理适当地吃点，也是没有问题的嘛。像鱼汤与猪脚汤冷后，还会有像果冻一样的鱼冻子、猪皮冻呢，QQ弹弹的，香香滑滑的，富含胶原蛋白，口感好，还美容养颜，是很多人都爱吃的。
再说，中国全国各地各处的长寿老人们，有几个又不是勤俭节约、节衣缩食，甚至是吃着剩菜剩饭，颐养天年、长命百岁的呢？
特别是现在年尾岁末的，低温干燥，谁家不是腊鱼、腊肉、腊鸡、香肠、牛肉干等等，地制作一些，挂上一大串啊？哈
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