6个月之前，纯母乳喂养就可以提供宝宝需要的蛋白。这期间，妈妈可以多吃含蛋白高的食物。6个月后，及时给宝宝添加辅食。
婴幼儿新陈代谢主要依赖蛋白质来维持，对蛋白质的量不仅要求高，而且对质的要求也很高。母乳喂养时每日蛋白质需要量每公斤体重2克;牛奶喂养时为3.5克;以大豆及谷类蛋白供给时则为4克。同时，婴幼儿的必需氨基酸的需要量远高于成人，因为婴儿体内的酶功能尚不完善，其必需氨基酸的种类也多于成人，而婴儿自身不能合成这些氨基酸，只能从食物中供给。注意，新生儿不可补过多蛋白质，要根据实际情况而定。
不能让宝宝长期吸收精细的蛋白质食物，会让宝宝的消化功能得不到训练和发挥，根据用进废退的规律，消化功能不能得到很好的发育机会。这样会让消化功能减缓发育、肾脏负担大的状况出现，影响了宝宝的健康。
吃母乳的宝宝六个月前是不用补充的，我们看一下，宝宝对于乳蛋白的需求量：宝宝生长发育需要多少蛋白质： 0-1岁：婴儿以乳制品作为主食，可以通过每天700～800ml母乳或配方奶，取得足够的蛋白质。 1岁以后：可由乳制品与其它食物一起补充蛋白质。如：每天400～500ml乳制品+鱼肉类100g+豆制品类50～100g+蔬菜水果类各50～100g+米饭类100g。
蛋白质“爱”搭档： 两种或多种来源的蛋白质同时食用时，其中所含的必需氨基酸相互取长补短，使混合蛋白质的营养价值提高，这称为蛋白质营养互补作用。例如，谷类食物蛋白质缺乏赖氨酸，而豆类蛋白质赖氨酸丰富，二者混合食用，蛋白质的营养价值就得到了提高。
蛋白质的消化率： 大豆蛋白质含量高，质量好，但其蛋白质消化率只有60%～65%。若将其制成豆腐及各种豆制品，则消化率可提高到92%～96%。如每日喝200毫升豆浆，就可得到8.8克消化率很高的蛋白质。再如，鸡肉不仅含蛋白质高，而且较柔软，脂肪分布均匀，所以鸡肉比畜肉更鲜嫩，味美且易消化。鱼肉肌纤维较短，水分较多，脂肪量少，故肉质细嫩，消化率高达95%～98%。因此鸡肉、鱼肉更适合宝宝食用。
蛋白质过剩给宝宝带来4大健康问题 充足的蛋白质供应能够满足人体需要，可维持正常代谢，生成抗体，抵抗感染，有病也易恢复。相反，蛋白质供给不足时，儿童就容易生长发育迟缓、贫血、表情淡漠，而且容易感染疾病。但是，蛋白质摄入过多也会造成肾脏负担，还会增加肝脏负担、胃肠负荷，引起肝肾受累以及消化不良等症。所以，蛋白质的摄入量要适当
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