黄瓜之所以叫黄瓜，而不是绿瓜是有原因的。
想当年，唐僧师徒四人西天取经。经历九九八十一难。终于来到印度。
没想到印度气候炎热。汗流浃背。唐僧口渴难耐。迷迷糊糊的有点中暑。昏迷中无意念起了紧箍咒。
悟空正在睡午觉，突然头疼难忍，以为感冒了呢。睁开眼一看，师傅闭着眼，流着汗，嘴里嘟囔着好像在说什么。
来到进前仔细一听，当时就火冒三丈。原来师傅昏迷了还念咒。气的悟空举起金箍棒就要打。
说时迟那时快，棒起棒落，眼看就要砸在唐僧头上。突然，如意金箍棒变成了绿色，狠狠砸了下去，只听得咔嚓一声，绿色棍子碎了一地。汁水顺着唐僧脑门流进了唐僧嘴里，昏迷中的唐僧停止了念咒，吧唧吧唧嘴，舔了舔嘴唇。醒了。
眯着眼一看，悟空正呆呆的站在面前。一动不动，惊恐万状。
唐僧说，悟空，你咋了？是不是也中暑了？悟空缓过神来，不知怎么说好。
这时，天空一道霞光，分外耀眼。一团祥云远处飞来，云上端坐一人，观世音菩萨。
她微笑着对悟空说，泼猴，你的顽劣何时能改？今天要不是我出手相救，你师父就被你打死了。
悟空急忙跪下，双手合十，喃喃低语，我的棒子怎么变成了绿色，而且碎了一地？
菩萨大笑起来。你这泼猴，你连黄瓜都不认识？还称什么齐天大圣？
唐僧旁边搭话，阿弥陀佛，此物甚是清香甘甜，生津止渴。真乃神物也。
沙僧捡起了地上的碎黄瓜开始吃起来。
这时，八戒突然冒了一句，黄瓜怎么是绿色的？绿色为什么叫黄瓜？
菩萨耐心的解释了一番。
言到，此物乃是印度和西域一带的，一种兼水果和蔬菜为一身的神奇植物。也称其为胡瓜，后称为黄瓜。黄瓜一般呈长圆形或圆柱形，长10-30厘米左右，成熟时为黄绿色，其表面较为粗糙，具有尖刺和瘤状的突起，其种子较小，一般呈狭卵形。说完，菩萨驾着祥云离开了！
后来，西天取经后，唐僧带回来一些种子。送给了张骞。可没种活。后来，张骞出使西域，又带回来很多，终于种活了。所以，你吃黄瓜时一定要在心里默念，阿弥陀佛，张骞。
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