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在日本漆器随处可见，品种繁多，从碗、碟、筷、勺、托盘到杯、盏、瓶、壶、饭盒、果盒、砚台盒、首饰盒、珠宝盒、直到大型的桌、柜、屏风、佛坛……
但中国却是漆器的发源地，早在距今7000年前的河姆渡文化遗址中就已发现了漆器的身影。在漫长的漆器艺术史中，战国至汉代是其最光辉灿烂的时期，当时的礼仪、生活、丧葬用品，都可以用漆器制作，但工艺相对单一，在各地墓葬中出土的数万漆器文物中，绝大部分都是彩绘漆器。
西汉 彩绘云凤纹漆圆盘 上海博物馆藏
到了宋元明清时期，漆器的发展达到了新的高峰，这时的漆器已经从普通用品升华为艺术品，不单单数量繁多，更重要的是，除了彩绘以外，还发展出了素髹、雕漆、螺钿、金饰、建漆等多种制作工艺，在当时出现了“千文万华”的局面。
彩绘漆器自新石器时代萌芽，历夏、商、西周、春秋不断探索，至战国始吐芬芳，最终在西汉呈现最美风姿。此时漆器制作遍及全国，各种器物应运而生，中国漆器历史出现了第一个高潮。
战国 彩绘漆镇墓兽 上海博物馆藏
这一时期的彩绘漆器纹饰主要有云气纹、动物纹、植物纹、神怪纹、人物故事纹等，反映了社会生活的各个方面。漆器的胎体为木胎、纻胎并存，还有少量皮胎、竹胎、角胎等。造型丰富多彩，品种应有尽有。红、黄、黑、白、褐、绿等漆色髹绘于镇墓兽、耳杯、奁、盒、盆、盘、樽等各类器物之上，或为缱绻云气，或是动物几何，千变万化，漆彩飞扬。
南宋至元 黑漆莲瓣形奁 上海博物馆藏
南宋端平二年（1235年）剔犀如意云纹八角奁
雕漆就是在器胎上层层髹漆至数十层或百多层，再用刀雕出纹饰，按所髹漆色和雕刻方法的不同又可分为剔红、剔黄、剔黑、剔彩、剔犀等，为传世漆器之大宗。雕漆的历史应该早于唐代。汉－三国时期“剔犀云纹圆盒”，揭示了雕漆起源时期的风貌。
金代 剔犀香草纹长方奁 大同市博物馆藏
宋、金、元时期，雕漆品种齐全，漆质优良，雕工精细，达到了很高的水平。福建茶园山、山西大同、上海青浦出土的剔犀、剔红器是这一时期珍贵的实物。明代永乐、宣德时期的器物堆漆肥厚、雕工圆熟、纹饰繁密、漆色深沉。明代中期雕漆风格异彩纷呈，有款作品甚少。清代乾隆时期雕漆色泽鲜艳，运刀自如，趋向繁缛，品种多样，器物向大件发展。清代后期至民国，雕漆风格粗糙呆板，亦多仿古作伪，出现了较为复杂的局面。
螺钿是用螺、蚌的外壳在漆器表面加以装饰的工艺，有厚螺钿和薄螺钿两种类型。厚螺钿镶嵌始于西周时期，至唐代乃臻妙境。宋元时期螺钿工艺精进，钿片渐薄，佳作迭出。主要景物所嵌钿片呈块状，并以浅刻来表现人物的神态、衣纹等，花草精细密致，意境如画。
清中期 黑漆螺钿山水人物图圆盘 上海博物馆藏
明代螺钿名目更多，纹彩皆繁，螺钿工艺迎合世人需求，呈现五色纷缊、光彩夺目的视觉效果。清代螺钿精益求精，尤善区分壳色，钿片薄如蜂翼，细若秋毫；普遍采用点螺工艺，局部片嵌金花，细填螺锦；其构图、配色模拟书画趣味，随彩而施，光华可赏。
南宋 朱漆戗金人物花卉纹菱花形奁 常州博物馆藏
漆器的金饰工艺由来已久，品种繁多，主要可分为嵌饰与描饰两大类。唐代最为流行的金银平脱工艺，也归入嵌饰类。与金饰相关的漆器工艺最常见的是戗金和描金。戗金是在朱漆或黑漆上用针或刀尖刻镂纹饰，再把金箔粘到上好金胶的纹饰上。描金，即应用各种手段将纹饰做成金色，包括泥金、上金粉、贴金箔等。描金彩绘的范畴较为宽泛，描漆、描油、描金罩漆、识文描金等都属此类。
北宋庆历二年 识文描金盝顶舍利函 浙江省博物馆藏
福州脱胎漆器是在继承中国漆艺传统的基础上发展起来的一朵奇葩，轻巧光亮，色彩丰富，工艺独特。其开创者为清乾隆年间福州府侯官县（今福州市）沈绍安，他在恢复古代纻胎技法的基础上，巧配髹漆用色，使漆器更加艳丽盈巧，颇具观赏性。
清宣统二年 沈正镐制彩漆鳌鱼桃盘 沈正镐先生捐赠 上海博物馆藏
沈氏后人在此基础上创制薄料彩髹技法，将金、银粉末入漆，研制出金黄、天蓝、翠绿等色漆，明亮光彩，经久不变。同时，创新发展出印锦、仿彩、变涂、台花等数十种髹饰技法，使福州脱胎漆器成为颇具特色的工艺品种。沈氏技艺代代相传，以沈绍安之玄孙沈正镐、沈正恂所制最为出色。
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