腊肉,是湖南省的湘菜一种特色食材,尤其又以湘西吉首市、凤凰古城,苗寨、土家吊脚楼的为最著名!当地苗族、土家族及汉族人,一般每年都会以松树、果木等,进行腌制、烟熏,有的是用当地的野猪肉
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腊肉,是湖南省的湘菜一种特色食材,尤其又以湘西吉首市、凤凰古城,苗寨、土家吊脚楼的为最著名!当地苗族、土家族及汉族人,一般每年都会以松树、果木等,进行腌制、烟熏,有的是用当地的野猪肉
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