蒸箱蒸饭要多长时间？小编家的蒸箱是美的家用13L的小体积蒸箱，蒸米饭菜单设定时间为35分钟，操作简单，整出来的米饭口感很好。
1. 蒸箱有哪些好处呢？
（1） 蒸箱可以很好的保存食物的营养价值，而且蒸出来的菜品卖相很好。
因为蒸箱是通过内置蒸汽发生器将水加工成纯蒸汽，纯蒸汽更容易穿透食物，均匀加热食材，不影响食材外观，保留食物营养，提升食物口感。蒸箱锁鲜速蒸的秘诀就是高温蒸汽直喷技术。外置蒸汽制造器30秒出直喷蒸汽，三分30秒可达100度，蒸汽360度内循环，包裹食物，均匀熟透，鲜嫩美味。
（2） 和微波炉比起来，蒸箱蒸出来的食物不干瘪。
微波炉加热食物是利用高温从食材内部将食材加热，不仅食材受热不均匀，而且使食材中的水分蒸发，导致食材干瘪，影响口感，且不健康。而蒸箱不一样，食物更加健康，口感好。
（3） 蒸箱比蒸锅蒸出来的食物在口感和外形上更好。
蒸锅的工作原理是一锅水反复沸腾产生蒸汽，温废旧蒸汽循环往复，反复利用，食物因此会变得软烂，所以大家常感觉蒸锅蒸的菜吃起来并不是那么新鲜。不仅破坏了食物中的营养成分，而且蒸出来的食物在口感和外形上也会欠佳。这也是过年家里用蒸锅蒸馒头蒸的不好看的原因之一。
蒸箱是将水箱中的水抽到蒸汽发生器中产生蒸汽，加热菜品的蒸汽都是新鲜的高温纯蒸汽，做出来的菜品往往新鲜可口。
（4） 蒸箱功能强大
蒸箱还有诸如精确控温、预约定时、智能菜谱等等这些智能功能，日常使用十分方便。
2. 为什么蒸箱用的少呢？
（1）性价比低
家用蒸箱较少的首要原因就是性价比低，低价位的蒸箱质量不好，质量好的蒸箱价位又太高，所以很多家庭会用微波炉或者蒸锅代替蒸箱，简单方便，经济实惠，没有必要购买蒸箱。
（2）使用复杂
再者就是蒸箱使用起来较复杂，在使用前，需要注意水箱水量，要选择合适的蒸制器具，要选择所需要的烹饪模式，然后设定烹饪温度和烹饪时间，确认后并开始烹饪，等到蒸箱到达设定温度后，将切配好的食材放入蒸箱内进行烹饪。一系列过程下来，花费时间很多，而且清洗麻烦，不如直接用蒸锅来的快。
3. 为什么推荐用蒸箱蒸米饭呢？
（1）菜肴蒸着吃，好吃不上火，这是简约健康的生活理念。告别重油煎炸和油烟薰脸，原汁原味蒸，保留营养鲜味。
（2）低脂健康，吃出好身材。高温水蒸气料理，保持食物鲜嫩营养的同时更能降低食物中的卡路里含量，减少多余热量摄入。
（3）自动的只能菜单，不仅能蒸米饭，还有蒸蛋、排骨、海鲜、包子、玉米、鱼等等。还可以根据自己的需要设定任意时间。
相信在不久的将来，蒸箱会进入更多的家庭，让更多的家庭享受低脂健康的生活。我的解答完毕，希望能给大家帮助。
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