做苹果点心：
苹果太多吃不完，可以变着花样吃，可以把苹果做成苹果点心，苹果蛋糕，苹果派，把苹果炸着吃，蒸着吃等。
晒成苹果干：
苹果太多吃不完，为了长久保存，可以把苹果洗干净，切成薄薄的苹果片，进行晾晒，晒成苹果干，平常当做零食来吃
榨成苹果汁：
苹果太多吃不完，也可以把苹果榨成苹果汁，这样用玻璃瓶密封起来，放在冰箱里，想喝的时候喝点，营养价值也很高。
制成苹果罐头：
苹果太多吃不完，可以制成苹果罐头，把苹果洗净，去皮切块，加入白糖，放入罐头瓶中密封，制成苹果罐头，也给自己换换口味。
制成苹果酱：
苹果太多吃不完，也可以制成苹果酱，和苹果罐头的制作方法都差不多，苹果酱只是把苹果捣碎了。制成苹果酱也可以很好地保存苹果。
苹果果泥，水果沙拉…
面团/派皮 面粉 150克黄油 60克水 45克糖 10克苹果馅 苹果 2个/约300克糖 30克盐 1/4小勺约（1.2克）肉桂粉 1/4小勺约 （1.2克）水 20克淀粉 10克蛋液 适量六寸派盘 1个
1.
60克黄油室温软化
软化好的黄油里倒入面粉150克，黄油/面粉里加入10克糖
2.
用手把黄油/面粉/糖抓匀/搓成砂砂的小粒粒状，加入45克清水，揉成面团
3.
用保鲜膜包好放在冰箱里冷藏一小时左右/
准备馅料/苹果两个
洗净/去皮/去核/切成小块
4.
平底锅里加入10克黄油/小火加热，倒入苹果粒翻炒，翻炒几分钟后加入30克糖继续翻炒，加入了糖的苹果粒很快会炒出水份
5.
10克玉米淀粉加入20克清水调成淀粉汁
翻炒至苹果变软/出水将调好的玉米淀粉汁倒入锅中继续翻炒，只要稍稍翻炒苹果粒就好出现粘糊状关火
6.
关火后加入1/4小勺盐约1.2克，加入1/4小勺肉桂粉约1.2克搅拌均匀/苹果馅就做好了 放凉备用
7.
从冰箱里取出派皮/ /分出1/3份做派底 撒上薄面/把面粉擀开，六寸派盘上铺好擀薄的派皮，用擀面杖压去多余的派皮
8.
用叉子在派皮上扎出小眼/这样可以防止在烤箱里鼓起来，用勺子加入已经放凉的果酱，把剩余的一份派皮擀开，切成均匀的，切好的细条交叉的编好在派盘上
9.
压去多余的面条/刷上蛋液
烤箱预热200度后放入苹果派烤15分钟 /烤箱温度改为170度烤25分钟左右就可以了
吃不完的苹果可以做松软可口的苹果面包，不但外形像苹果，连馅都充满浓郁的苹果气息，口感也超棒！
准备材料
苹果馅材料
大苹果1个，细砂糖30克，柠檬汁1.5小匙，肉桂粉1/4小匙
面包材料
高筋面粉160克，低筋面粉40克，即发干酵母2.5克，细砂糖32克，盐2.5克、蛋20克，奶粉8克，水85克、黄油20克
表面装饰
稀蛋液（蛋液与水1：1），手指饼干若干，杏仁片若干
制作步骤
Step 1：
先来做苹果馅：苹果去皮去核后切成小丁。
小知识：
面包成品比较小，所以苹果丁也切小一点。
Step 2：
加入细砂糖和柠檬汁。
Step 3：
放在火上边加热边搅拌。
小知识：
刚开始苹果会出很多汁水，慢慢的减少熬至水份收干，加入肉桂粉。
Step 4：
搅拌均匀苹果馅就做好了。
Step 5：
开始做面包：将除黄油以外的所有材料一起放入面包桶中，启动面包机面板上的IMix功能。
小知识：
这个时候要多观察，如果面团硬再慢慢加入预留的10-20的水量，直至面团软硬适当，20分钟揉面结束后，面团已经揉至表面光滑，此时加入软化黄油。
Step 6：
再次按下面板上IMix功能，黄油会慢慢揉进面团中。
小知识：
如果黄油被搅到桶壁上，用刮刀刮下来继续揉面，直至扩展阶段。
Step 7：
揉好的面团收圆入盆放于烤箱中，再放一碗热水，开启发酵功能进行基础发酵。
Step 8：
当面团发至2-2.5倍大时，戳洞不回缩不塌陷就发好了。
Step 9：
发酵结束后，将面团取出排气，均匀分割成12份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
Step 10：
松弛后的面团擀成圆形。
Step 11：
将面团翻面后包入炒好的苹果馅。
Step 12：
收口捏紧整成圆球状。
Step 13：
将做好的面团收口朝下放在涂了黄油的模具中。
Step 14：
继续放在烤箱中用发酵功能进行最后发酵。
小知识：
烤箱中还是要放一碗热水，保持烤箱内的湿度。
Step 15：
最后发酵结束，取出烤箱中的那碗水，开始预热烤箱到180度，在面团中间轻戳个小洞，刷一层稀蛋液，将一根手指饼干剪短插在小洞中，再放一个杏仁片在面团表面。
Step 16：
放入预热好180度的烤箱中层，上下火烤15分钟即可。
Step 17：
待凉即可。
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