湖南人过春节看张家界土家人如何过大年，这是我周怀柏亲自写的
二十四过小年，二十五洗邋遢，二十六炒炒米，二十七推豆腐，二十八打粑粑，二十九熬腊肉，三十过大年祭祖。我们出生在80年代我们经历了这种感觉
二十四过小年，在张家界过小年喝自己家酿的米酒，米酒有糯米酒，有包谷酒。过年的时候，就拿出来喝了，
二十五洗邋遢（脏东西）把自己装的东西全部洗干净就是扫扬尘（灰尘），清洗大家庭的日子。家家户户都要将房屋的里里外外打扫一遍，迎接一个红红火火的好来年。
二十六炒炒米（去赶场）北方说叫逛庙会，我们南方呢，叫赶场。买上海带，木耳，过年必需品，亲朋好友来吃的东西，甘蔗，糖果，炒爆米花，炒炒米，自家的花生
打炒米这种机器相信很多人都没有见过了。
二十七推豆腐
豆腐看起来单调，吃起来清淡，制作却是异常繁复和累人的。尤其在现代化的机磨没有时兴以前，都是推动石磨磨豆子，因此老家又将制作豆腐叫做“推豆腐”，一个推字写进了太多的无奈也包含着无限的深情。豆腐做的菜非常多，干豆腐水豆腐等
二十八打粑粑
土家人有这样的民谣：“腊月二十八又打粑粑，将蒸熟的糯米，倒入石槽内，经过几个人不停敲打，直到变成黏成一团的圆球，最后再将这团圆球，用手分成一个一个的小球，放在涂上熟油的大方桌上，再用门板一压，这些小球就成了一个一个的圆形糍粑，放置几天后，糍粑变硬，泡在干净的水中，可以存放至整个正月。
年粑粑做好，到了正月，走亲访友拜年的时候，便成了土家人必备的手信，有时候拜年，以后给亲朋好友回真的礼物就是糍粑。家拜访的时候也可以烧的吃，煎的吃。
二十九熬腊肉
用炭火将猪肉皮烧黑，清洗，进行炖，不是简单只是腊肉一门事，这一天很多事要做了，烧猎头，腊肉、腊鱼、香肠、血豆腐、清菜、海带、木耳全部洗好，土家人的习惯都是要把家里好吃的东西，全部煮好，炒好，炖好，一般都要忙到半夜里，只等年三十早上起来吃。
三十过大年祭祖
过年这天，土家人有个习惯，就是早早起来，将年饭办好，把一桌子菜全部放在桌子，看看门票是否有衣裳都要收进来，然后跑到外面放鞭炮。鞭炮放的早，证明这家的年饭已经开始了。一定要关好门窗，首先到中堂点灯，不要熄灭，之后在桌子倒酒请仙人吃饭，仪式一般持续3分钟左右，最后全家才可以一起吃年饭。等大家全部吃完了才可以开门。
过年这天，小孩不许哭，不许讲不吉利的话，如：死、去、拐哒（惨啦）、懒门搞（怎么办）呀。等等。再就是，过年这天吃饭时，不许喝汤，讲过年喝汤哒，办什么事都肯落（下）雨。
三十过年这天下午，土家人都有送亮（祭拜）的风俗。就是下午吃了饭，早早地去给死亡的长辈，亲人去送亮。一是表示对死去的人一种尊重；二是过年哒（了），亲人来看看他们，给他们送点祭品，让他们在九泉之下不寂寞；三是深深怀念以过世的亲人。
正月初一这天，土家人都有比起早床的风俗。怎么比呢？就是看谁家的鞭炮放的早，鞭炮一响，迎接新的一年真正开始。
这天，也不许扫屋，不许倒水，扫屋表示将吉利东西扫走哒（了）；倒水表示将财喜倒出去哒（了）。土家人过年，一直要延续到正月十五。有句话可以证明：三十的火，十五的灯，
我的家乡湖南汝城县正月有舞香火龙的习俗。
汝城县是千年古县，理学故里。汝城人民过春节是很热闹的，风俗很多，舞香火龙就是其中一项活动，被列为国家级非物质遗产。
舞香火龙通常由农民来举行，正月初十到十五尤其盛行，正月十七以后销声匿迹。
舞香火龙需要众人合作完成。首先，需要确定大家各自的作用，谁舞龙头，谁收红包，谁发红帖。第二，印刷红帖，买香，纸，蜡烛等，砍竹子。第三，从田里挑来稻草，放在祠堂里，大家齐动手，编织草龙、花灯、收钱箱。第四，派人分发红帖。第五，傍晚，大家齐聚祠堂，在草龙上插香，点燃，放编炮，香火龙出发，穿行在大街小巷。第六，舞龙结束，大家在河边化龙。第七，计算红包收入，刨去成本，余下的钱大家分了。
舞香火龙是汝城人民年俗里独特的风景。接香火龙，那是要花钱的，买鞭炮、烟花，准备红包，可是，人民愿意啊！香火龙一到，鞭炮顿时轰响，烟花呼啸冲天。香火龙在主人家门口作三个揖，然后就走，主人便笑着递上红包，香火龙组里的人接过红包，又会发给主人一张拜年帖。老板、单位、有钱人给的红包，往往很大方。在机关单位、农村，如果场所宽敞，香火龙还会欢快的舞上一段，同样，鞭炮、烟花齐鸣，夜晚的汝城城乡，沉浸在欢乐的海洋里。
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