红烧牛血怎么做好吃,牛血豆腐怎么做好吃

不到3元超实惠的补血菜&—牛血❤️❤️的用料

牛血 1斤花生油 31ml姜 5克韭菜 100克耗油 2勺

不到3元超实惠的补血菜&—牛血❤️❤️的做法步骤

步骤 1

上一个菜谱煮牛皮剩下的热水,关火,下牛血,用余温煨熟,这样做出来的牛血才光滑软嫩。(晕血的朋友直接跳过,让家人煮熟再来操作,我也做到最后才想去拍照,实际买回来就像是一袋红水)

步骤 2

煨20分钟牛血会有8成熟,可以轻轻切块,中间会有一些软,显暗红色,没关系,只要外表熟了定型就好,待会煮的时候,加长时间就好。 热油爆姜

步骤 3

爆出香味后,下半碗开水煮开

步骤 4

倒入切好的牛血,中小火慢煮

步骤 5

煮5分钟后,选一个大块的中间切开,没有异色,就证明熟了,试味,一般不用下盐,下耗油调味就好。 调好后下韭菜

步骤 6

出锅,简单又实惠的一个菜,希望大家喜欢!






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