谢谢解答了，生菜别名叶用莴苣，属一年生草本植物生菜营养价值较高，其中维生素B1，和维生素A的含量是番茄的2至4倍，含钙是番茄的10倍，生菜中含莴苣素，味微苦，并具有食疗和防癌作用，生菜叶片脆嫩爽口，甘甜略有苦味，使人们生食蔬菜的佳品，食用非常广泛，生熟食味道俱佳，常年可在超市买到是好多人涮锅子，少不了的一道菜。
生菜的根系比较发达，须根多，再生能力强，分步浅层土中耐移栽，缓苗生长快。
剩菜需要较全面的养分，并要配施多种微量元素，在有机质丰富的砂之壤土中生长良好，叶片鲜亮，成株健壮，整齐，病害少，产量高。
生菜的栽培方法及主要技术
生菜可四季播种，全年供应，要选择适宜的品种，采取露地塑料大棚的方式进行调节。
春季露地栽培技术
1，育苗，育苗宜在温室播种，改良阳洼内分苗，播种床每十平米施入畜禽粪等腐熟的混合肥60至80千克，磷肥250克，或有机肥50千克氮磷钾复合肥250克，散施，翻耕二三遍，整平做哇，浇足底水，播前再履一层过筛的细土，撒播，播后履细土，0，5厘米盖籽。生菜种子细小，每十平米床播种量为25至30克可种一亩地，生菜种子播前需浸种八小时后用湿布包裹放置在15度至20度条件下催芽，2至3天后露出白芽播种，撒播后经7至8天齐苗，幼苗长至2至3片叶时进行分苗，分苗后及时灌水，定植时挖苗要带土移栽。
2，定植和田间管理，生菜需选择有机质丰富的壤土生菜生长迅速，生长期短，定植40至50天收获，整地时施足腐熟有机肥，每亩有机肥3千至5000千克，氮磷钾复合肥25至30千克，均匀撒施后，用旋耕机旋耕一遍，耙平后，平地做成1，5米宽10米长的平洼，或起垄铺地膜选择晴天定植生菜定植密度应根据品种的叶片开展度大小确定株行距，中晚熟品种棵大一般35厘米X35厘米。每亩定植5300至5500株。早熟品种棵小，一般33厘米X27厘米每亩定植8000至9000株，起垄铺地膜栽培，春天地温底应少灌水，勤中耕，增温保墒，灌定植水后，适耕期要浅锄一次，8至9天后灌缓苗水，再进行一次深中耕，地膜履盖者定植后灌足水就开始蹲苗，促进根系发育叶片分化多长叶片早熟品种一般蹲苗稍短结球生菜心叶包团5至6厘米大小，散叶生菜连坐叶将封垄时开始灌水，随水追施硫酸铵15至20千克，一周后灌清水，再一周后灌一次肥水保持土壤湿润，此后可开始选择间收，中晚熟品种包心较晚生长旺适当延长墩苗时间，只要土壤墒情好不急于灌水。一单进入包心初期，开始加强水肥管理，3至4天灌一次水，保持土壤湿润，提高生菜嫩脆多汁的品质，提高产量。
生菜叶片大而翠绿，口感清脆、营养丰富、食用方便多样，可生吃、蘸料、炒制、凉拌等，其中玻璃生菜、大叶速生生菜最有代表意义，体现出生菜的口感以及生长快的特点。为了采食方便在自家菜园内种上一些，生菜生长周期短而根系浅，也可以在菜盆内种植。
生菜从外形上分有结球和散叶两个品种，散叶又分软尾生菜和大叶速生生菜等，所以生菜品种多，种植前选择适宜生长的温度，生菜最适宜春、秋季节种植，喜冷凉环璄，昼夜温差明显期生长更快，口感更佳。
种植生菜一般选择育苗移栽方法更好一些，因为种子太小不适合干籽直播，在容器内先育苗后移栽便于管理，也能节约种子成本。育苗土壤要进行消毒杀菌后再使用，选择疏松肥沃的土壤，把种子均匀分散开但不要过密，覆土2厘米后喷湿土壤，这时避免大水浇灌防止种子沉积过深造成出苗晚或者不出苗、出苗不齐现象。育苗经常保持表层湿润提高出苗率，长出3一4个大叶时即可进行统一移栽。
生菜缓苗后在适宜的环璄下生长很快，对肥、水要求比较高，需要追施的肥料以氮肥为主，稀释后浇灌根部，每周追施一次即可，浇水不能间隔过长，因为生菜不耐干旱，应薄水勤浇，并且在光照强度高的中午要进行遮阳，防止叶片水分大量蒸发影响品质。
生菜在生长期要加强病虫害的预防，一般会发生潜叶蝇、菜青虫、霜霉病、软腐病等，早发现早防治，控制住病虫害的蔓延。
为了防止病害多发，在栽种前要进行土壤消毒杀卵，不使用未腐熟的有机肥，防止土壤板结，也容易造成烧苗，保持行、间距离通风透光，这样生菜在50天左右即可采收了。
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