杀青原来是指古代造纸术推广之前，制作书籍的最后一道工序。在纸普及之前，古人都是用竹简刻字的，这样就不能像用笔墨纸砚写字一样，错字随便改。但是人非圣贤孰能无过。再细心的撰书人也难免会写错一两次，用错一两个词组。那么为了让修改的过程方便一点，古人就把竹片放在火上烤。如此一来竹片里的水分就会慢慢被蒸发出来，古人没有物理常识，感觉这些竹片好像出汗一样，就把这些竹片取名叫做“汗青”。等到书稿修改完了，反复校对过没问题了，制书就进入了最后一道工序：杀青。所谓杀青就是用刀削掉汗青表面的青皮。把皮削去以后，露出竹白，便于阅读但不能再修改。如果还出差错便只能作废。这样一本竹简书就做成了。
后来这一词被以前玩电影的文化人借鉴了过来，于是拍电影的凡是拍完电影就会说杀青。这样一传十十传百，大家觉得这个词，能准确地传达出结束拍摄的信息，还非常有文化气息，高端大气上档次。久而久之，“杀青”一词就逐渐成为表示影视制作结束拍摄阶段转入后期制作的专用术语。但是这一词属于中国特色，并不通用。
杀青意味着结束，也就是说这一部电视剧作品，经过几个月甚至一年的拍摄，就在这一天结束了。剧组杀青也就是这部剧的拍摄部分已经结束，紧接着进入后期制作部分。演员的戏份全部拍完，工作人员也辛苦几个月了，杀青这一天会有杀青红包和杀青宴，吃完杀青宴大家就各自散去去别的剧组服务了。
电视剧一般开机杀青都会请剧组上下人员吃饭的！这是规矩…然后电视剧拍摄完了之后就进入了后期制作阶段这可能需要两三个月的时间，特效处理演员配音等等！弄完之后要是电影的话明星还得跟着去到处宣传电影…因为这是他们的义务…反正就是一部电影从开机到结束到上映是玩经过很漫长的时间的。然后后期制作好了之后又开始送广电局送审，审核通过了才可以在电视上播出！大概就是这样的。
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