只有泸州老窖集团出的泸州老窖才叫泸州老窖，其他什么泸州老酒，泸州酒坛，泸州窖藏之类的都应该是山寨的。
这几年老窖集团扩张，兼并了不少小酒厂，所以现在牌子比较杂，我也记不得了。泸州人一般比较认老窖，这几年办喜事一般喜欢用百年老窖；高端的喝1573。正宗的老窖是浓香型，酒味甘醇，香气独特，是比较清冽的酒香。和茅台等酱香型酒的区别还是很大的。一喝酒能知道。
泸州老窖旗下有国窖1573系列，是中国前三白酒品牌，泸州老窖六年头，泸州老窖系列等，对于其它打着泸州酒的牌子你要看清厂家是不是泸州老窖出品的，可能其它是泸州地区其它的酒企，现在泸州酒业已经申请了国家地理保护标志，所以产的酒也不错，主要是哪儿的气候适合，土壤适宜。
泸州，长江、沱江和赤水河流经境内，属于乌蒙山区，因其得天独厚的地理环境造就了泸州盛产白酒，几百年来的酿酒文化逐渐形成了以泸州老窖、郎酒两大名酒为代表，多个酒类小巨人为主，主打浓香和酱香型白酒的泸酒文化，远近闻名。
泸州老窖不仅是泸州酒的典型代表，也是泸州这个城市的标志物。泸州老窖始于1573年，来到泸州，想了解泸州酒文化，泸州老窖旅游区必去不可。泸州老窖旅游区是泸州首家国家4A级旅游景区，包括国宝窖池和酒业集中发展园区两大组团。国宝窖池位于泸州主城区三星街国窖广场，拥有国家物质文化遗产暨全国重点文物保护单位“1573国宝窖池群”和国家级非物质文化遗产“泸州老窖酒传统酿制技艺”双国宝，是泸州现存历史最为悠久的酿酒作坊，是品味中国浓香型正宗白酒、探寻泸州老窖“四百年老窖飘香，九十载金牌不倒”传奇的旅游胜地。整个景区以厚重的泸酒文化为灵魂，配以专业人员现场解说，依次游览79米长的泸州老窖酒史浮雕图、几百年源用至今的泸州老窖酿酒水源龙泉井、展示纯手工酿制技艺生产现场的参观长廊、荣获多项吉尼斯之最的“中国第一窖”、博览泸州老窖发展的酒史陈列室、品酒韵赏古风的“天下第一酒道场”等诸多特色景点，是一场集观、听、嗅、尝为一体的感官盛宴。酒业集中发展园区，占地1万亩，是中国第一个白酒综合加工配套产业园区，是全国工业旅游示范点——泸州老窖文化旅游线路的重要参观点之一，这里也是中国国际酒业博览会的永久性展会现场。整个园区规模宏大，规划严谨，环境优美，其建筑均以明清川南民居风格为主，为游客呈现全国最大最权威的浓香型白酒质检中心、国家目前唯一的特大型白酒现货电子交易市场——中国白酒交易中心以及年产百万吨级的灌装区和包装区。
“风过泸州带酒香”，到泸州，不去泸州老窖旅游区感受下泸酒的文化，是一种遗憾！
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