1、在冷柜中放置一杯白醋清除冷柜里的异味
食醋中含有醋酸，可以改善冷柜中的空气质量，在冷柜中放置一杯白醋可以有效地去除冷柜里的异味。2、在冷柜中放入一碟干茶叶清除冷柜里的异味
茶叶中含有茶碱，在冷柜中放入一碟干茶叶可以吸附冷柜中的异味，而且茶叶使用后还可以晒干，继续放入冷柜中，进行重复利用。
3、使用冷柜除臭剂清除冷柜里的异味
冷柜除臭剂具有无色、无味、无腐蚀、环保等特性，不会对冷柜及冷柜内的食物产生任何不良影响和反应，对冷柜使用冷柜除臭剂可以祛除或减轻冷柜中的异味。4、在冷柜中放入一碟小苏打清除冷柜里的异味
“小苏打”是碳酸氢钠，白色细小晶体，白色粉末或单斜晶结晶性粉末，具有无臭、味咸，清洁污渍，去除异味的特征。在冷柜中放入一碟小苏打，可以去除冷柜中的异味。5、柠檬切片放至冷柜中清除冷柜里的异味
柠檬中含有柠檬酸，将柠檬切片放至冷柜中可以有效地清除冷柜里的异味；另外柠檬含有水果的清香，可以对冷柜起到增香的作用。
虽然冰箱是低温环境，但是也仅仅是降低细菌的活跃性而已，换句话说，就是低温环境只是延长了食品的保存期，并不能杀灭细菌。 所以，细菌还是会缓慢增加造成食物腐败的。这就是冰箱产生异味的原因。 解决方法：隔一段时间，清理打扫一遍冰箱。另，在冰箱中放入橘子皮可有效降低异味。有可能散发气味的食物尽可能用饭盒或者保鲜膜封存起来。 清洁冰箱五忌 电冰箱必须保持清洁、干燥、经常进行除尘、去污、排臭味，进行电冰箱清洁卫生工作时要注意以下几点： 勿用酸、碱溶液擦洗冰箱 勿用有机溶剂擦洗箱体 勿用热水擦洗冰箱 勿用水冲洗电冰箱的外壳和内胆 勿用锐器刮除污垢 因此，清洗电冰箱时应用软布蘸温水或中性洗涤剂(如肥皂水)擦洗电冰箱的外壳和内胆，用软毛刷刷除冷凝器上的积尘，也可用吸尘器来吸尘。如果箱体上的积垢过多，可用毛巾粘上牙膏或洗衣粉涂擦再用清水擦净。清洗工作结束后，应等冰箱完全干燥后再放入食品通电，使之启动工作。 电冰箱除臭小窍门 用软布将箱内擦抹干净，而后放入半杯白酒关上冰箱门,经过24-28小时就可以排除臭味。还可放入活性炭或除臭剂防臭。 活性炭是黑色粉末状或颗粒状的无定形碳。活性炭主成分除了碳以外还有氧、氢等元素。活性炭在结构上由于微晶碳是不规则排列，在交叉连接之间有细孔，在活化时会产生碳组织缺陷，因此它是一种多孔碳，堆积密度低，比表面积大。 活性炭的孔隙半径大小可分为： 大孔：半径 20 000nm 过渡孔：半径150 ～20 000nm 微孔：半径 &< 150nm 活性炭的成品有粉末炭、造粒炭与破碎炭。
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