三色藜麦是一种营养价值极高的杂粮食材，它外表颜色不一，有白色，黄色和红色三种，所以被人们称为三色藜麦。三色藜麦是一种低脂低热量的健康食材，能为人体补充丰富营养并能维持人体健康，它在日常生活中适合用来煮饭吃，但它怎么煮才好吃呢？想了解这方面的知识可以看看下面对三色藜麦正确做法的介绍。

三色藜麦怎么煮好吃
1、三色藜麦在淘洗干净以后，放在清水中浸泡，浸泡2~3小时以后再入锅煮，煮好以后比较好吃，因为三色梨麦是一种比较难煮的杂粮食材，如果把它淘洗干净以后，直接放在水中煮会需要很长时间，而且好以后的口感也不会太好。
2、三色藜麦在煮的时候，根据自己的需要加入适当的配料特别好吃，像生活中常见的山药，地瓜以及难过等都可以和三色藜麦搭配在一起煮，在煮的时候也要把三色藜麦淘洗干净以后，用清水浸泡以后，然后再与准备好的其他食材一起入锅加清水煮，煮好以后加少量白糖调味口感特别好。

三色藜麦的正确做法
1、三色藜麦粥
用三色藜麦煮粥是它最正确的做法，再用它煮粥时需要准备三色藜麦50克，提前用清水淘洗干净，并用清水浸泡两小时，再准备适量的大米，小米，紫米和红豆等常见粥里时，才把他们头洗干净以后，与泡好以后的三色藜麦一起入锅，加清水煮制成粥，煮好以后出锅就能食用。
2、三色藜麦饭
三色藜麦不但能用来煮粥，还能用来蒸饭吃，在用它蒸饭的时候，需要提前把三色藜麦淘洗干净，然后再准备适量的大米，它与大米之间的比例可以按1:2来准备，把大米也要淘洗干净与泡好以后的三色藜麦一起入锅，加适量清水蒸熟，取出配上自己喜欢菜也特别好吃。
藜麦是可以代替肉蛋奶的网红食品，因其含有十几种人体必须的氨基酸和矿物质，营养价值非常高，人们现在食用藜麦也成了一种时尚。我喜欢三色藜麦，我一般会用雪平锅煮 ，比较方便省时，煮的方法是：将三色藜麦淘洗三五遍，不用浸泡，加冷水放入雪平锅里，藜麦和水的比例是1：1.8，或者1：2，大火煮开，煮开以后调整到微小火，煮15分钟，全程盖盖，然后关火再闷5分钟，这样煮出来的藜麦松散Q弹，有一股坚果的特殊香味，这时你会看到藜麦一个一个小尾巴都露出来了，非常漂亮。煮好以后可以直接吃，还可以用芹菜叶、菜心、芝麻菜之类的蔬菜叶炒着吃，味道也非常不错哦。一次可以多煮一点放冰箱里，吃的时候拿出来和着自己喜欢的菜叶炒着吃，既营养又简单，也是不错的减肥食品。
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