那时候穷，我送的是清炒圆白菜！这道菜在小时候吃到吐！如今已经三十年了，我还不吃这个菜。婚后老公给我改了这个毛病……
那还是我上小学的时候，家里穷。只能吃自己种的蔬菜，自己种的菜供应不上的时候，就吃应季蔬菜。
不是因为应季蔬菜好吃，而是应季蔬菜大批量上市时，价格便宜！
记得最清楚的是小学五年级那年。那时候农村的学校放麦假和秋假，也就是收麦子的时候和收玉米的时候放假。
那一年，我们全家出动，把小麦收割下来，父亲用马车做到打谷场里。父亲和母亲留在打谷场里用石磙给小麦脱粒，我带着弟弟妹妹回家做饭。
家里只有母亲早就买好的圆白菜，清明节时腌的鸡蛋。
麦子成熟时正是圆白菜收获的季节，非常便宜！几毛钱买一颗能吃两天！所以，那时候圆白菜就是我们的主菜。
咸鸡蛋也是自己家鸡下的蛋，平时不舍得吃，都存起来清明节腌上，收麦子的时候给父母改善伙食。
我捞出三枚鸡蛋，用水洗干净放到锅里，加上水。再箅子放上，把馒头放到箅子上。妹妹烧火，我去切菜准备炒菜。
圆白菜切碎，锅里放上油、盐和葱花，直接下锅炒。这个菜我已经做过N遍了，做它是算是手到擒来。
做好饭，取出一枚咸鸡蛋，过了凉水后从中间切开，弟弟妹妹各一半，盛好圆白菜，安排弟弟妹妹在家吃饭。
我带着炒好的圆白菜装在饭盒里，带上馒头、筷子和剩余的两枚咸鸡蛋，去打谷场里给父母送饭。
“爸妈，吃饭了。”我喊一声，父母就放下手里的活，我拿出水桶给他们倒点水洗洗手，看他们吃完，再把饭盒带回去。
父母劳动强度大，吃得也多，但是架不住天天吃圆白菜！我发现，我带来的圆白菜只有父亲吃了一点，母亲夹了两筷子就不吃了。就着一个咸鸡蛋吃了两个馒头！
我回到家吃饭时也是如此，总觉得圆白菜有一股说不上来的味道，滑滑的、硬硬的口感吃到嘴里，怎么都激不起唾液腺的分泌，干干的咽不下去！
强迫自己吃了两口，满嘴都是圆白菜的那股味道，就不想吃了。
这时，妹妹总是拿出半个或者小半个咸鸡蛋，对我说：“姐，咸鸡蛋太咸了！我跟弟弟吃不上，剩下一点你吃了吧！”
忙了一上午的我，就着小半个咸鸡蛋也能吃一个馒头！我何尝不知道，这半个鸡蛋根本就不是他们吃不完剩下的，而是故意留给我的！
清炒圆白菜一直吃到下个蔬菜大量上市，嘴巴里总是存留着圆白菜的那股怪味！那段时间我也总能瘦好几斤！
现在说来已经三十年了，我依然清晰地记得清炒圆白菜的味道，还有圆白菜的滑滑的、有点硬的口感！
三十年过去了，日子早已日新月异。圆白菜的待遇也从只能清炒，变成了各种豪华配餐。
结婚后，老公喜欢拿五花肉、粉条和圆白菜炒在一起。炖的时间长一点，五花肉都炖烂了，圆白菜更不用说！
它那滑滑的、有点硬的口感，变成了五花肉的香味和入口滑滑、软软的感觉。老公说：“你尝一点，绝对不是你以前吃的味道了。”
我拿起筷子夹了一点放进嘴里，牙齿咬到圆白菜的硬度，那滑滑的感觉还在，我仿佛又吃到了小时候的它，瞬间对这盘菜失去了兴趣！
老公说：“你夹块五花肉试试，粉条也行！”这个我可以接受！五花肉还是香的，粉丝也好吃。
慢慢地，五花肉上带点圆白菜的叶子我也不介意了，夹粉条时带上圆白菜我也不介意了！这样吃了几次，我发现：我可以吃圆白菜了！
孩子也拍着手喊：“妈妈终于不挑食了！”我笑着，心想：你们出生在好时代，哪里能懂我们小时候的痛！
我去朋友家做客，亲眼见过她家孩子不吃水煮蛋，朋友怕营养跟不上，逼着她每天吃一个。还说：“我们小时候想吃都没有呢！”
她家孩子羡慕地对她说：“你们小时候真好！都不用吃水煮蛋！”
我听后真是无语！哪里是不用吃水煮蛋？是想吃而吃不到好吗？
现在日子也越来越好了，圆白菜也从清炒变成各种豪华版了！麦收也不用人工了，收割机几分钟就能搞定，再也不用送午饭了。
谨以此文，纪念我们小时候的岁月。
运城盆地的五月底六月初，仿佛空气中都飘着麦子成熟后浓浓的香味。布谷鸟儿把＂布谷布谷、麦黄麦黄＂的叫声，传递到每个县市的平原或者是山岗。于是，机关放假，工厂放假、学校放假，目的就是一个，龙口夺食抢收小麦。
那个时候，机械收割占的比例很小，大部分的麦田是靠人力用镰刀收割完成的。一个壮劳力，早上五点起床，到晚上八点收工，吃饭在田间，两头摸黑干，也就是能割2亩地的样子。并且割小麦还不是一个人能完成的农活，必须是一个人割，还得一个人捆扎才行。农民为了抢割小麦，不耽搁秋播，常常是全家老幼都出动，这就有了那句＂六月收麦忙，绣女也下床＂的典故了。
因为抢收抢种，收割小麦时，一家老小的三餐都是在田地里解决的。早饭大都是一壶凉开水，几个凉馍馍，几颗洋葱、几块咸菜或者是几支青辣椒就行。中午饭基本上是面条、油饼、烙饼、小米粥、一两个炒菜。晚饭以小米粥、蒸馍馍为主。
由于农村人每个家庭的劳力多少不同，家庭条件状况不同，在三顿饭的品种结构上也不尽相同。也有条件好的家庭在中午那顿饭上，会有几个肉菜，大都是炒菜为主。如果请别人帮忙收割，也会卖几瓶饮料。
那个年代收割小麦的往事，已经深深地印刻在了我们这一代人的记忆中了，变成了茶余饭后夜深人静时候，甜甜的回忆……
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