红糖糍粑
糯米粉70g，温开水60g，熟黄豆粉适量，玉米油适量,红糖50g,黄豆炒熟用料理机打成粉。
1，糯米粉加温水和成软硬适中的面团，
2，擀成厚点的面饼切成长条小剂子，电饼档下温升到170度，锅中给少许底油，把分好的小剂子放锅里煎至两面金黄
3，红糖里加40g左右的水，小火加热边煮边搅动。出现大气泡后，继续煮1-2分钟，汤汁变浓稠后关火，淋在糍粑上。
南瓜饼材料:
南瓜适量，糯米粉适量，红豆沙适量，白糖适量，白芝麻适量，食用油适量。
操作方法
1，选用熟透的老南瓜，南瓜去皮，蒸熟，放凉。
2，白糖用少量水化开，取适量糯米粉，放入蒸熟的南瓜，和成面团，面团不要和的太硬，能成型即可，醒面。
3，电饼档升温至170度，倒入适量食用油，小火加热。
4，手上蘸点油，取一小块面团，用手捏成圆饼，放入适量豆沙馅，收口，按扁 ，两边沾白芝麻 ，放入电饼档中，
170度加热，烙好一面，反过来烙另一面，香甜软糯的南瓜饼就做好了。
紫薯饼:
糯米粉100克，紫薯150克，（用红薯也可以）纯牛奶50克，白糖20克，白芝麻适量
1，紫薯去皮蒸熟，用勺子压成紫薯泥，
2，纯牛奶，白糖放一起把糖融化，加入紫薯泥，糯米粉一起和成软硬适中的面团。
3分成小剂子，稍微整形一下，表面沾白芝麻。
4电饼档放底油，提前升温至170度，紫薯饼胚下锅煎至微黄起锅。
可以做粘饼啊！粘饼是用糯米面制作而成，汤圆粉就是糯米面而且做汤圆的糯米面通常都是水磨糯米面，更加细腻，做出成品也更加软糯。
具体做法：
1、汤圆粉加水活成能捏成团的状态，揪一块放在手中拍打能成完整的面片即可。（汤圆粉不比小麦粉，加水会变硬，水加多了才变软，水千万不要加多，不要让它达到变软的状态，否则还得加粉补救）
2、准备红豆沙馅。可以买现成的，也可以自己加工豆沙馅。
3、取一块面团放在手心，两只手来回拍打，使面团变成中间厚周围薄的圆片。
4、放入事先滚圆的红豆沙馅，团起面皮收口，再拍扁成饼状。
5、将做好的粘饼直接放入电饼铛，小火烤制，上下变色焦黄即可。
因为粘饼受热变得更加柔软，所以电饼铛做粘饼，饼的上下面受热均匀，不用翻动，反而比平底锅烙饼更便捷。
我首推南瓜饼吧，南瓜营养丰富，多吃可以利于解决便秘，软化血管，清理垃圾等好处，老人小孩都喜欢吃南瓜饼，制作也非常简单，在家平底锅就能做，首先挑一个上品的老南瓜，南瓜越老越甜，海南长南瓜堪称佳品价格便宜，由于气候，地理，原因非常南瓜非常的甜。
把南瓜去皮，洗干净上锅蒸熟，趁热捣成南瓜泥加入适量白糖融化，倒入汤圆粉揉成面团，不加任何添加剂。分成大小均等的小剂子
把小剂子按扁，包上豆沙馅，裹上面包糠，制作成南瓜饼生胚，电饼铛预热加温或者平底锅预热，放少量食用油煎制两面金黄为止。
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