本期导读：煮连壳蛋煮多久熟？
说起煮鸡蛋我可以说经常煮，主要我家孩子爱吃鸡蛋，煮鸡蛋很多人都会作为早餐食用，主要营养价值高，而且制作起来比较简单，省时省力又营养！
鸡蛋到底需要煮多久才能熟？一般分两种情况，冷水下锅和开水下锅，我们煮的时间都是不一样的，下面我说一下两种方法需要多久能煮熟！
第一种情况：冷水下锅
冷水下锅指的是把鸡蛋洗干净放入锅内，然后开火煮鸡蛋，这种方式煮，点着火开始计时一般煮8分钟，鸡蛋能彻底熟了！想吃糖心的鸡蛋煮4分钟就可以了。
第二种情况：开水下锅
开水下锅指的是锅内水开，放入鸡蛋，转小火煮5分钟即可，煮好最好泡几分钟就能彻底熟了，想吃糖心蛋煮4分钟直接捞出即可，煮好直接冷水泡一下容易去壳！
两种方法其实都是一样的结果，只不过时间上有差别，选择适合自己的式即可，煮鸡蛋时间不易太久，一般超过10分钟以后，鸡蛋就会变色，里面会发黄，影响外观以及口感，对营养价值也是有一定的损耗，所以一般建议煮的时间不易超过8分钟为佳！
→→准备食材：鸡蛋10个
制作方法：
㈠：鸡蛋清洗干净，锅内加入水，放入鸡蛋，大火烧开，改小火，大约2分钟左右！
㈡：水开以后锅里会出现白色沫子，用勺子去除沫子，煮4分钟左右，用勺子轻轻敲碎蛋壳，接着煮2分钟关火！
㈢：把鸡蛋捞出，放入盆里，加入适量的凉水，泡1分钟左右，用手轻轻一剥蛋壳整个的就下来了，非常简单！
制作小贴士：
⑴：整个过程基本在8分钟左右，开锅后等鸡蛋表面定型，就可以敲碎鸡蛋壳！
⑵：鸡蛋煮熟以后，泡大概1分钟水即可，这个时候鸡蛋里面是热的，外表是凉的最好去壳！
结语：煮鸡蛋建议时间可以短一些，也不可煮太久，煮久了鸡蛋变色，味道也差，营养价值有损耗，一般情况煮8分钟足够了！
我是千味山美食，用最简单的方法做美食，调料不是最重要的，方法对自然简单，每周二四六晚上19点直播，分享各种美食制作窍门，喜欢的可以关注，收藏，转发，不理解可以留言讨论哦！
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大家好，我是来自河南信阳的真妈，很高兴来解答，煮连壳蛋要多久熟？
我觉得这个煮蛋要根据你用的是什么样的锅，时间都是不一样的。
比如说我们平时用炒锅煮鸡蛋，那么他用的时间大概在15分钟左右。
- 因为炒锅煮鸡蛋不容易聚住热量，所以他它用的时间一般都是偏长一点的，我曾经做过试验，锅里里，放一大碗凉水，放两个鸡蛋，煮了六七分钟的时候拿出其中一个，黄是有点淌黄的那种，然后到10分钟左右的时候黄才完全凝固。
用砂锅煮鸡蛋时间用的就比较短一点，一般我都是煮5分钟再焖一会，闷大概五分钟左右。
- 觉得用砂锅煮鸡蛋是最省燃气儿的。
- 砂锅放入凉水，鸡蛋清洗干净，放入砂锅烧开，关最小火，然后煮5分钟关火，再闷几分钟，蛋黄一般都是煮凝固的。
- 因为砂锅它巨聚热，能把热量都聚到一起，并且不容易散热，即使关火了它还要再那个，开一会儿温度不容易下去，所以说每次我煮鸡蛋都是用砂锅来煮，省煤气。
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