空心菜种有两种，一是种子，一是种苗，种子呈褐色，不规则圆粒状，现在大多是人为传播，人为传播就是通过种子经营的买卖来实现空心菜子的传播。
空心菜种子怎么获得一般我们种植的空心菜种植长大成熟后，可将其根部取出，或者是等其开花后收集菜籽，这就是它的种子。
空心菜种子种植空心菜种子生长过程是比较短的，长势较快，主要经历发芽、育苗、间苗、施肥、采收这几个阶段。一般，空心菜喜欢温暖的环境，适合在春季和秋季播种，最佳的种植时间在春季的4月份，霜降前一定要能收割完。其具体的种植方法如下：
1、环境要求：空心菜对土壤的适应性广，但喜欢粘重和肥力充足、富含有机质的土壤，喜高温高湿环境，耐高温，最佳的生长温度在25-30度。
2、播种：空心菜的种子是非常厚实的，因此直接播种很难发芽，影响种植周期，在雨季的时候，可能会导致种子的腐烂，因此种子需要提前浸泡在温水中15-30分钟，浸泡时要搅拌，再用清水浸泡一天，放在25度的环境中催芽，露白后可播种。
3、田间管理：空心菜生长期间需要及时浇水，维持土壤的湿润，另外它是喜肥的植物，除了在种植时施足底肥，也需要及时追肥，另外空心菜虽然可密植，但是不可过分的拥挤，不然通风性以及透光性较差，可能会腐烂。
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