桃树喜欢阳光充足的环境，萌芽力强，十分耐修剪，新梢在一年中多次生长，幼年旺树可以长出4次枝，结果期早，5至15年为结果盛期，15年后开始衰退，它的寿命长短，与选用的砧木类别，养护环境和栽培管理水平有着较为密切的关系。
桃树剪枝时间桃树主要在冬季休眠期以及夏季生长季修剪，冬季修剪一般从落叶后半月养分回流结束至次年萌芽前都可以进行修剪，我国黄河流域及以北地区冬季修剪选择在早春进行较好，以南地区可在初冬进行，生长季节根据需要可以随时进行修剪工作。
桃树修枝方法1、轻短截主要是将桃树枝条上部分的盲节部分修剪掉，修剪量很轻，这样可提升发芽率，成枝力也有所增强，枝条总生长量大。
2、中短截一般是剪去桃树一年生枝条全长的一半，第二年萌发的新梢，长势一般很弱。
3、重中短截修剪的力度大些，一般是剪去桃树一年生枝条全长的三分之二，第二年萌发的新梢，长势一般较强，可以将徒长性结果枝、徒长枝作主枝或侧枝延长枝修剪掉。
4、重短截就是剪去桃树一年生枝条全长的四分之三，第2年萌发的新梢，长势旺盛。
桃树剪枝注意事项1、注意留更新预备枝，不注意预备分枝长出的果枝，长期采用“双枝更新”修剪，几年后原枝续枝不会长出粗壮的果枝，会影响桃树高产的稳定性。
2、桃树本身的长芽生长旺盛，大部分花蕾不会生长，需要尽早修剪掉，减少养分消耗，适当的修剪可增加通风性，减少病虫害的发生，提高果实品质，达到高产、稳产、优质、长效的目的，最佳修剪时间在11-12月份，此时植株进入休眠期，对桃树伤害最小。
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