辣椒播种之后，覆土厚度约1厘米。辣椒忌连作，也不能与茄子、番茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。栽培辣椒地块要排水良好，排灌方便，并要求深耕。配置好的土要进行消毒，将土装进容器中，轻轻压平，喷洒多菌灵稀释液杀菌，消毒之后的土才可用于种植。
种植辣椒需要使用散气、排水好的土壤，里面若含有丰富的腐殖质最好。若用的土壤比较贫瘠，那就要在土中加些腐熟的底肥。并且，在种植前应该灭菌杀毒，之后再使用会更好。播好后给盖一层细土，能将种子盖住就可以了。之后需要给它浇水，再覆盖一层薄膜就可以了。
种植辣椒的土壤，选择沙质土，沙质土的排水更好，更容易出苗，长势更好。它的根系比较弱小，对酸碱度要求比较高，尽量选择PH在6.2～7.2的微酸性土或者中性土，利于后期养护。
在家中种植辣椒，可以用腐叶土和沙质土混合，如果酸碱度可以不够，可以添加少量硫酸亚铁，这样的土肥力比较高，后期可以不用施肥。如果自己不会配土，也可以找个园地挖一些里面有腐叶的浅层土回来消毒后使用。
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