中文学名：哲罗鲑[guī]，英文学名：Hucho taimen，别名：哲罗鱼、折罗鱼、者罗鱼、哲绿鱼、大红鱼，鲑形目鲑科哲罗鱼属动物，哲罗鲑体延长，略侧扁，头部平扁；口端位，口裂大，具齿且锐，鳞细小，侧线完全；体背为青褐色，体侧和腹部银白色，头部背侧布有许名黑色斑点，繁殖期有婚姻装出现，鱼体腹部腹鳍和尾鳍下叶都呈橘黄色的胭脂色彩。
哲罗鱼体形大，一般个体可达3-50公斤，身长在1米以上，曾有发现长4米、重达90公斤的个体。
喜凉怕热，最适宜的水源是较低的涌泉水和山涧溪流，最适宜的水温是13℃、最高不能超过23℃。
哲罗鱼主要分布在亚洲北部地区，西至伏尔加河流域、东至伯朝拉河流域、南至黑龙江流域、北至勒拿河流域，在中国分布于黑龙江上游、嫩江上游、牡丹江、乌苏里江、松花江、镜泊湖、额尔齐斯河。
哲罗鱼非常贪食，是淡水鱼中最凶猛的鱼种之一，它游动速度较快，善于追捕猎食鱼类或水中活动的蛇类、蛙类、鼠类和水鸟等。
一年四季均摄食，冬季食欲仍很强，仅在夏季水温升高时或在繁殖期摄食强度变弱、甚至停食，生殖期停止摄食。
觅食时间多在日出前和日落后，由深水游至浅水岸边捕食，其他时间多潜伏在溪流两岸有荫蔽处水底。
哲罗幼小稚鱼以捕食底栖无脊椎动物为主。
哲罗鱼性成熟需5龄，体长达40-50厘米，一年可多次繁殖。
雄性个体成熟年龄为4年左右。
生殖期于5月中旬开始，水温在5℃，亲鱼集群于水流湍急、底质为石砾、沙砾的小河里产卵；怀卵量1-3.4万粒，成熟卵呈浅黄色，圆形、无黏性，卵径3.5-4.5 毫米。
亲鱼有埋卵和护巢的习性，产卵后大量死亡，尤以雄鱼为更多。
受精卵经30-35天孵化，仔鱼喜潜伏在沙砾空隙之间，不常游动。
保护级别：由于生态环境遭到破坏，野生哲罗鱼已经被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》、《中国濒危动物红皮书（鱼类）》。
俄罗斯、蒙古也将哲罗鱼列级为濒危保护动物，相当于中国的保护级别。
保护措施：在20世纪50年代中国黑龙江上游呼玛河段捕获的哲罗鱼和细鳞鲑的天然杂交种，在中国哲罗鱼和细鳞鲑的人工繁殖都已经宣告成功，且都处于人工扩繁阶段。
中国很多学者已对这两种鱼的人工繁殖、驯化养殖、生物学特性、遗传学和分子生物学等方面做了大量的研究工作。
2007年黑龙江水产研究所就已经解决了这两种鱼属间杂交难题，并获得了大量杂交鱼苗和幼鱼。
黑龙江水产研究所渤海冷水性鱼类试验站于2005年成功进行人工繁殖，获得了人工驯化培育的鱼苗。
巨型哲罗鱼是中国北方一种珍稀的冷水型食肉鱼类，体长数米，生性凶猛、机警，长年隐藏在深水中，繁殖季节鱼体呈红褐色，所以有大红鱼之称。
有关研究表明，哲罗鱼成年体最大体重可达2000～3000千克，幼鱼以小鱼为食、大鱼常吞食浮游水面的野鸭等野生水禽，也吃湖中的水獭、大水鼠。
鱼类学家曾经认为巨型哲罗鱼已经在世界上灭绝，没想到在新疆喀纳斯湖中竟然发现了它们的踪迹。
2005年6月，神秘的喀纳斯湖怪频频现身，2012年6月21日早晨，中国新疆喀纳斯景区出现疑似湖怪的不明生物，掀起巨大浪花。
新疆生态学会理事长、新疆环境保护科学研究院研究员袁国映认为，湖怪水怪肯定是哲罗鱼。
主要价值：哲罗鱼为珍贵鱼类，肉味鲜美、细嫩，为营养丰富的鱼类，也是中国高寒地区山溪河流中的名贵特产鱼类之一，在产区内为珍贵食品。
哲罗鱼属于大型经济鱼类，从养殖及生长情况看，该鱼生长速度较快，并以相等的速度发展，并且易驯化。
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