龙是中国的图腾，也是神话传说中的一种物种，与此同时，龙还是一种混合物种，由蛇的身体，鹿的角，骆驼的头以及鹰的爪等物种构成。
在中国历史，龙有着祥瑞、神圣等含义，一国之君也常以龙的真身来自称，而我们炎黄子孙更是龙的传人，可见，龙在中国的地位是多么崇高。
但在西方一些国家看来，龙的意义却恰恰相反，西方人认为龙就是邪恶的化身，会带来灾难，因此西方才会有所谓的屠龙骑士存在。
中国历史许多古籍都提到过龙的存在，尤其是《山海经》，这一记载着各种怪力乱神的书籍就受到了许多人的爱慕，不过，在《山海经》中，龙却有过不一样的描写，那就是龙肉。
按照中国历史思想来看，龙既代表着祥瑞又代表着天子，按理来说，吃龙肉应该是大不敬的行为才对，然而，古人却相信，龙肉是无比美味的，且还蕴含着奇怪的力量。
山海经中就曾记载了这样一则故事，夏朝帝王孔甲被赠予了两头龙，但奈何孔甲又找不到能驯龙的人，后来，人们推荐刘累。
在驯养龙的头七年里，两条龙都活得好好的，但是到了第七年，雌龙却突然病死了，刘累感到又惊又怕，无奈之下，他想到了一个办法。
那就是将龙肉混进食物里，并设法让孔甲吃掉龙肉，后来，在不知情的情况下，孔甲真的吃下了龙肉，并且，由于龙肉太过于鲜美，他一直对这个味道念念不忘。
这就是人们吃龙肉的故事来源了，但事实上，孔甲吃的可能不是龙肉，而是驴肉，在俗语就有说地下驴肉，天上龙肉，只是古人喜欢将故事夸大化罢了。
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