客家人来此一答。
一般风俗都离不开节日。而大部分的节日习惯都跟其他地方差不多，例如端午吃粽子（必买，但是节日前买会很贵），中秋吃月饼（现在有不少小孩都吃腻了，但是送礼还是会送月饼），元宵吃汤圆（不知道为啥我家比较少吃。。）
来聊聊新年，小时候是最期待过新年的。
在差不多过年的时候，我们会准备很多自己煎炸的食品。每家必备！也因为各地区的习惯和每个家庭的喜好的不同，所准备的年货煎炸食品也有不同。我家的话大概是只准备下面的三种：
用客家话读：煎圆
（我妈特别喜欢，她过年时候的早餐都靠它了。。而我觉得用这个当早餐太过油腻）
用客家话读：虾片
（这是印尼虾片，我家会弄这个大概就是我喜欢吃了 = = ，读大学的时候把这个带给同学舍友，他们都超喜欢的！ ）
（在我很小的时候，家里都是煎这种虾片的，不过后来有了印尼虾片我就不大喜欢了。主要是很容易受潮，然后没什么味道。）
用客家话读：散子
（一般家里弄的会比原图的薄一点，吃了容易涨痘痘 &– -！）
然后其他贴春联，打扫卫生，以及过年的时候吃团圆饭走亲戚等，大概都跟其他地区的相似。
客家人的婚姻、喜庆风俗
客家人的婚姻礼俗受古时风尚影响较重,主要仍以传宗接代为目的。客家人男婚女嫁讲究“明媒正娶”,客家社会正式的婚姻关系是一种“嫁娶婚”，招赘之风并不盛行。（但是现在婚姻自由）
客家社会虽不免亦存在重男轻女的成见，但总体上,男女关系还是较平等的。如,客家妇女与男子在家中同样力作。（我妈说她以前就是背着哺乳期的我在工作，顿时我就觉得她好伟大！）
客家人的婚姻方式,都依照古制“六礼”。随着社会的变迁，虽有更改,但大致上还是参照旧制办理。六祀仪式：“说亲,送定,报日子和送聘金,盘嫁妆,接亲与送亲,拜堂与吃面碗鸡”。和古之&”六礼&”大同小异。婚礼仪式中，仍有闹房，圆房等旧俗。
新娘出嫁后第三天，娘家宴请女儿,女婿,谓之“请三朝”。这天,女儿不能在娘家住宿，一定得赶回夫家。
有些乡间,娘家过几天请一些妇女亲友到女儿家中做客;或娘家请女儿回家做满月酒(结婚满月时)。男女亲家各择日期,设宴互请，谓“上门”，以求加强两亲家间的往来。
宾客，俗称“喜酒”,礼节甚为隆重,过去尤其如此。其中,女方到男家的客人叫“大客”;男方要在门前放鞭炮迎接，他们未到席,不能开宴。
新郎要在母舅的首桌执壶,从母舅开始轮流斟酒。宾客按尊卑远近、长幼入席，外戚尊，本族卑。厅堂左上为首席,右为次,上坐老人,下陪客等等。
客家丧葬礼俗
（以下就不提供图片了。。）
比起其他礼俗，丧葬之俗来得更为庄严肃穆。客家人对于此，做得十分周到，甚至过于繁文缛节。葬务从厚，礼务从奢，丰其筵席，醉饱灵侧，鼓乐奠别等等。一些地方至今旧俗犹存。
病人临终之际,便将事先做好的&”寿衣&”给病人穿上,称&”着寿衣&”。过去有“上六下四”之说，即上身穿六重衣服，下身穿四重裤子。
客家风俗重视送终。出门在外的千方百计赶回家，以求在临终前见最后一面,显得孝顺。人断气后,马上烧轿,焚纸,眷属、儿女悲哭成叫。是为“送终”。
报丧：病人断气后即刻报丧。孝子往外祖母舅家及亲伯叔家报丧，在门前或附近路口还出讣告。 摆孝堂：在遗体前挂白布，摆香桌，放灵位牌或遗像。早晚哭灵，登记亲友送来的礼物或“代烛”，帐布按序挂在孝堂两旁。
落枕：移动遗体，在厅堂地上铺一白布，将遗体放在上面,头新瓦,瓦上垫以布制三角枕,日夜派人守候;择日定时将遗体入棺叫“入材”。每天清晨和傍晚以及亲友来吊唁时，丧家女眷在帐内棺旁举哀。晚上亲友参加孝堂守灵,俗称“陪夜”。
发丧要择时，常在早晨。旧时在头一天要“闹丧”，通宵达旦，鼓乐喧天。发丧先举行祭奠，再起柩出殡。讲究排场，以显示儿女孝顺。
安葬：将灵柩放入墓地。墓地选择讲究“风水”。坟墓外观很似客家人的围龙屋，是客家人崇拜祖先的一种表现。埋葬后第三天，亲属穿孝衣到坟上哭拜祭奠，烧纸钱，谓“醮三朝”。
做七：人死后，每逢“七”日，要举行祭奠，俗称“做七”。一般只做“五七”。最后举行祭奠，焚化灵屋(纸屋)，叫“完七”，以示丧事的结束。以后，周年举行祭礼，叫开小孝;三年举行祭礼，叫开大孝。开大孝时，门前、厅堂换上红联，一切恢复正常。
客家之俗，安葬若干年后(常为十年)，挖开墓穴，将遗骸用炭火烘烤，按人体结构屈肢装入特制的陶瓮内，谓“检金”，然后重新安葬，这才是永久、真正的坟墓。
说到风俗，好像广东这边的风俗特别多，基本上中国传统的风俗，我们这边都会过得特别的隆重，但是你要是说客家特有的，这很难区分出来，因为我们的风俗，也是跟很多汉族人民大同小异的，因为我们就是汉人，并不是分离出来的一个民族，只不过是我们的情怀，可能会更深一些，比如我们做大盆菜，在元宵节的时候，就会张灯结彩，然后一村子人出来吃饭，请了一些厨子做饭做菜，然后一条龙似的将桌子拼满一条街，各路的人都会来这里吃，似乎是大家一起出钱的，反正大家都会有分，然后互相认识，我那时年纪尚小，也就记得不太清楚了。
然而这种民俗的情怀还是很难忘的。
客家人好客，也讲究邻里之间的互相照顾，以及做得饭菜特别合胃口，耐吃耐嚼，各种红烧肉，梅菜扣肉，酿豆腐，白切鸡，盐焗鸡，看得人食欲大开，酒足饭饱之余，还能趁机解决一些邻里沟通的问题，非常和谐。
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