茴香水饺能吃吗？小编的解答当然是可以吃的，一般来说茴香饺子馅多是以肉为主，肉多菜少，很多人在吃茴香饺子的时候都喜欢蘸醋辣椒水，那茴香饺子到底怎么做？其中的馅料怎么调制？来自西安唯典小吃培训中心的小编今天就分享下家常版的茴香饺子简单做法，仔细看哦，其中馅料的调制就在其中
1.饺子粉用温水和成面团，放在容器中，盖上盖子醒1小时
2.醒面的时间用来和馅，首先将肉馅放入容器中，放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲，然后加入老抽，继续朝一个方向搅拌上劲，然后放置一旁入味
3.将茴香洗净沥干水分后切成末，放入事先搅拌好的肉馅中一起搅拌均匀备用，然后调入适量盐搅拌均匀
4.将醒好的面团分成小剂子，然后擀成饺子皮，将饺子馅放入，把周边捏紧，放两手食指上，一起用劲往里窝，饺子包好了
小编在文章中已经将需要的作料都讲述清楚了，只要按照这几味调料拌馅即可！如果您有任何关于陕西小吃技术或者经营方面的问题，请您私信发“技术”两字，来自西安唯典小吃培训中心的小编一定会知无不言、言无不尽
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