世界上最难吃的面是哪种面?
情面 这人生要吃的第三碗面，是情面，也可能是最难吃的一碗面。对亲近之人讲求情面或许不难，难得的是对陌生人也能保持适当的善意。人情留一线，日后好相见。懂得留情面，自然会有贵人相助。
人生最难吃的三碗面：人面、情面、场面。饱经风霜的杜月笙经常感叹说，人生有三碗面最难吃，人面、情面、场面。
老北京炸酱面，大家都知道炸酱面的灵魂就在于炸酱，如果炸酱没有做好，那也是毁了这一碗炸酱面。老北京炸酱面之所以被吐槽是最难吃的，就是因为很多人都没有掌握精髓，所以也是砸了老北京炸酱面的招牌！河南烩面。
第三种是出自美国的海鲜泡面。其实说起海鲜泡面，味道还是不错的，不过老外评比出来的这款就很难吃了。虽然叫海鲜泡面，但是一点汤底一点海鲜味都没有，只有黏糊糊的面条，所以很多然都不换这款泡面。
场面讲究格律，官场有之，“情”场有度；商场有序，战场有责；职场有节，家场有礼。真所谓俗语说：树要一张皮，人要一张脸。有场面，要脸面；有情面，要场面；有脸面，要情面——世上最难吃的三碗“面”。
全国哪里的面食最好吃?
1、炸酱面是老北京人夏天的最爱，炸好的干黄酱，配上8个菜码，拌在过了水的面里，那味道真真是好极了。 历史由来： 老北京炸酱面，一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京、河北、天津等地。
2、兰州牛肉面兰州牛肉面可以说是驰名海内外，无论是国内国外都可以看到兰州牛肉面的身影，兰州牛肉面汤浓口感好，适合各个年龄层次人群。
3、是甘肃最具有知名度的面食之一。虽然全国各地都有，如果你不到兰州吃兰州牛肉拉面，可能还真的不知道什么是正宗的。兰州拉面普遍选用高筋面粉，制作出来的拉面，不但营养价值高，而且保鲜期时间长，口感也比较顺滑。
4、陕西如果要是说到哪里面食最好吃的话，大家应该第一个想到的就是陕西。陕西的很多面食，在全国都非常的有名。相信仔细观察的小伙伴们，在马路边的时候，应该可以看到很多家的面馆名字都叫陕西面馆。
中国有名面食
1、热干面 武汉的热干面在全国都非常出名，而且非常好吃。光是那热干面种调配的酱汁，都让人看得眼馋嘴馋。热干面的制作，首先要从面上下功夫。热干面的面条，其实在下锅煮之前，就已经八分熟了。
2、（1）山西的刀削面 “刀削面”是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。
3、我国的面食文化丰富，知名的面食也有很多，一起来看看那些知名面食有没有你家乡的吧。
厉恩海的世界上最奇的面点———融合东西方文化
1、厉恩海的这名新疆徒弟名叫肖潇，今年34岁，是首府一家酒楼的总厨，他虽不是土生土长的新疆人，但他很喜欢新疆。当天，面对坐在太师椅上的师傅厉恩海，肖潇恭敬地三叩首，并请师傅喝下拜师茶。
2、年4月初，笔者现场观摩厉恩海大师龙须面表演。厉恩海大师端着一公斤面粉和制成的面团登场，先是揉搓，后是抻拉。厉大师一边表演一边给我们解说，这叫对面的分子进行排列，强化面的筋力。
3、傅玄《七谟》道，“乃有三牲之和羹，蕤宾之时面，忽游水而长引，进飞羽之薄衍，细如蜀茧之绪，靡如鲁缟之线”，这几乎可以和厉恩海的手艺相媲美了。 面条的形状最后定格为长条。 到宋代，汤饼也改称为面条(唐时叫“不托”)。
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