为什么日本人很喜欢吃纳豆?
日本民族长寿是多种因素造成的，造成长寿的因素也不是绝对性的，日本民族大多都是鱼类营养摄入较多，食用纳豆的确是对于日本人的长寿是有很大的帮助的。
经日本的医学家、生理学家研究得知，大豆的蛋白质具有不溶解性，而做成纳豆后，变得可溶并产生氨基酸，而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生，帮助肠胃消化吸收。
此外，还有些人会将纳豆和生鱼片或其他食材一起吃，以增加口感的多样性。总的来说，纳豆在日本人的饮食中确实很常见，但并不是每个日本人都每天都吃纳豆。一些人甚至并不太喜欢吃纳豆，而仅仅是偶尔尝试。
纳豆真的有很多营养 纳豆是真的很有营养的，所以就算有人不喜欢也会吃，真的很养生。纳豆的作用包含但是不局限于溶解血栓，抵抗肿瘤，降血压，抗氧化甚至还能延缓衰老。
世界之最日本纳豆
根据日本一名教授的调查研究表明，吃纳豆与不吃纳豆的人群相比，由于脑中风而产生的死亡风险要低很多。之所以日本人会对这种食物爱不释手，就是因为其中含有丰富的营养物质，而且对于人们的身体健康而言有着非常积极的作用。
日本纳豆与中国蚕豆的区别?它的营养价值是?
1、纳豆是由纳豆菌（Bacillus subtilis var natto）发酵而成的发酵食品。
2、纳豆源于中国，纳豆传入日本后将其作为营养食品和调味品。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。
3、经常吃一吃这种纳豆对于身体确实非常有好处，这主要是因为这种纳豆里面属于还有优质的蛋白质，可以丰富人体的营养，而且这种纳豆的制作是需要经过发酵的，所以会产生一些粘液菌有利于调节肠道。
4、所谓纳豆就是中国的水豆豉。在日本叫纳豆。属于黄豆加工过的豆制品。而蚕豆就不用说了。
日本人吃纳豆的频率
日本人一天吃1-2顿纳豆。日本人非常喜欢吃纳豆，几乎顿顿都离不开纳豆，甚至还将纳豆奉为国宝。一般来说一日三餐有1-2顿都是吃纳豆的。纳豆本身并没有特殊的味道，既不臭也不香。
日本人每天都吃纳豆。什么是纳豆？纳豆样子很怪，从外观上看，纳豆就象用水稍微浸泡的黄豆，表面有些褶皱。在冷冻状态下，表面有一层薄薄的白霜。
研究发现，虽然纳豆在日本非常普遍，但是并不是每个人都会每天吃。有些人每周或每月吃一到两次，而且吃的量也不是很多。因此，可以说虽然纳豆在日本人的饮食中很常见，但并不是每个人都每天吃。纳豆的食用方法也各不相同。
所以，问题来了，日本人真的天天吃纳豆吗？答案是不完全是。确实有一部分日本人很喜欢吃纳豆，而且非常注重健康饮食。这些人会将纳豆制作成各种美食，如纳豆盖饭、纳豆汉堡、纳豆面包等等。
属于高能量的食物。多吃纳豆不但不能减肥，还有可能导致嘌呤过高。但是日本人确实非常爱吃纳豆，不是当做药物来吃，而是食用的一个食物而已，是调节味蕾的一种方式，对于药用功效并没有过度推崇。
世界上最臭的食物
1、世界上最臭的食物有：瑞典的鲱鱼罐头、日本的纳豆、韩国鳐鱼片、加拿大kiviak、比利时林堡干酪。
2、瑞典鲱鱼罐头 鲱鱼罐头是瑞典传统的食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。
3、下面就让我们一起来了解一下吧：世界上最臭的食物有鲱鱼罐头、纳豆、韩国鳐鱼片、冰岛干鲨、榴莲等。
日本最难吃的食物
1、日本人常吃的食物：饭团，手卷（算寿司的一种把，海苔包在外面），天ぶら，肉饼，拉面，荞麦面，寿司，沙拉。。 首先介绍我认为日本难吃的食物。 难吃指数5颗星——荞麦面 这是我这么多年吃到的最最最。。
2、鲱鱼罐头 鲱鱼罐头和十大恶心又美味的美食不一样，它是一种不仅恶心同时难吃的食物。
3、因为美味的牛肉罐头很早就出现了，抗战结束后，日本的牛肉罐头不再是用牛肉做的。在日本入侵中国之初，由于日本经历了明治维新，完全摆脱了殖民地的命运，使自己的国家变得强大，因此在物流方面做得非常好。
4、第一种，瑞典的鲱鱼罐头 鲱鱼罐头是一种非常奇葩的食物，源自瑞典，就是将处理完的鲱鱼装进罐头盒里，注意了，罐头盒里可没有加盐，就让鲱鱼在里面自然发酵，据说当时发明这种食物的时候就是为了节省食盐。
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