今日冬至，幸福将至！
中国农林科技网 2017-12-22 00:00
天时人事日相催，冬至阳生春又来。 刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。
岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。——唐•杜甫《小至》
冬至又称“冬节”、“贺冬”，是二十四节气中的第二十二个节气，时间是每年公历12月22日左右。2017年冬至时间为12月22日，00:27:53农历十一月初五。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰”冬至”。据记载，周秦时代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年。《汉书》有云：”冬至阳气起，君道长，故贺……”也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。冬至又被称为”小年”，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性。
冬至习俗
吃饺子
谚云：”十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。
冬至养生
冬至是养生的大好时机，主要是因为”气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。如：补气食品，大米、糯米、花生、山药、胡萝卜、豆浆、鸡肉等。补血食品， 动物肝脏、动物血制品、龙眼肉、荔枝肉、桑椹、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、海参、鱼类等。补阳食品，羊肉、虾类、鹿肉、核桃仁、韭菜、枸杞子、鸽蛋、鳝鱼、淡菜等。补阴食品，银耳、木耳、梨、牛奶、鸡蛋、葡萄、白菜等。
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