雪媚娘的皮要冻多久才包啊,雪媚娘做好了要冻多久

准备材料:

1 糯米粉 60克+30克(熟糯米粉)

2 玉米淀粉 20克

3 白砂糖 30克

白砂糖 20克(打发淡奶油用)

4 黄油 15克

5 牛奶 100克

6 淡奶油 200克

7 草莓 10个

制作方法:

1 把所有材料称量好备齐待用

2 把所有生的粉类和白糖混合加入牛奶中搅拌至无颗粒。

3 将上面糖粉奶混合物过筛两遍,放入盆中,盖好保鲜膜,用牙签扎多个小孔,上锅蒸至二十分钟。

4 提前把黄油软化,等蒸的糯米糍出锅后趁热把黄油揉进面里面,直到揉至光滑均匀为止

5 案板上撒熟糯米粉,把糯米糍分成十等份,用擀面杖擀圆备用。

6 打发淡奶油,加入20克砂糖,把淡奶油打发至有小尖角

7 拿一个小糯米圆片放一层奶油,放上一颗草莓,在放一层奶油包裹起来,一个满满的草莓雪媚娘就完成了,建议放入冰箱冷藏一会口感更佳哦




首先准备所需的食材

1 白象水磨糯米粉100g

2 脱脂牛奶180g

3 糖粉70g

4 玉米淀粉20g

5 光明乳化黄油20g

第一步 将1–4部分的食材倒入合适的玻璃或者

不锈钢容器混合搅拌均匀

第二步 蒙上保鲜膜,保鲜膜扎孔

第三步 上锅蒸熟,开锅大约5分钟左右用筷子插一下,面糊都凝固即熟,关火取出

第四步 稍微晾一会儿,趁热加入第5部分的20g黄油揉匀

最后一步,每个糯米团分20g像擀饺子皮一样擀成圆片,包入打发好的奶油和自己喜欢的馅料【奥利奥碎/芒果/榴莲/草莓/火龙果等等】都可以

放入纸托待享用[爱慕]

好了,一道甜品控们无法拒绝的美味制作完成,这个配方和制作方法保证让你能体验一下成功的Diy美食之旅






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