什么食物富含亚麻酸
1、在通常的食物中，α-亚麻酸的含量是极少的。只有白苏籽、亚麻籽、紫苏籽、火麻仁、核桃、蚕蛹、深海鱼等极少数的食物中含有丰富的α-亚麻酸及其衍生物。
2、含亚麻酸丰富的食物有：紫苏籽油、黑加仑籽油、红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油，葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等。
3、菜籽油 菜籽油中含花生酸0.4-0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。豆油 大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。
4、亚麻籽油和紫苏籽、核桃、松子。亚麻籽油和紫苏籽油里亚麻酸含量较高，达50%以上。其他一些食物也含亚麻酸，比如核桃、松子等，含量在6%~12%。
5、含亚麻酸的食物有：亚麻籽、紫苏籽、核桃、蚕蛹、深海鱼。亚麻酸，是一种含有三个双键的ω-3脂肪酸。亚麻酸以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分。亚麻酸存在α、γ两种晶型。
6、一般的水果、蔬菜、肉类、鱼类中，α—亚麻酸的含量微乎其微。含有较多α-亚麻酸的食物有：三文鱼，三文鱼含有大量不饱和脂肪酸，能够有效降低胆固醇和血脂浓度，具有防止降血脂和预防心血管疾病的功效。
亚麻酸是什么东西
α-亚麻酸（α-Linolenic acid， ALA）是有三个双键的多元不饱和脂肪酸（C18H30O2），是一种ω-3必需脂肪酸。用于提高智力的作用，抗血栓，保肝。
亚麻酸是含有三个双键的不饱和脂肪酸。氢化时先变成油酸、亚油酸，再变成硬脂酸；加热时容易聚合，因此具有较快的干燥性能。亚麻酸是动物生理上必需的脂肪酸。可用于医药和生物化学研究。
亚麻酸，学名为顺-9，顺-12，顺-15-十八碳三烯酸，速记法名称为18：3ω-3，是一种含有三个双键的ω-3脂肪酸。[1]亚麻酸以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分。
亚麻酸包含：α-亚麻酸和γ-亚麻酸，α-亚麻酸是DHA和EPA的前体，人体自身酶可将亚麻酸转化为DHA和EPA。
亚麻酸是紫苏籽纯植物提取物，天然无污染。亚麻酸是血管清道夫，有效预防血栓等心脑血管疾病 。可以帮助降低脂肪、血脂，维持人体内分泌平衡，促进人体生命健康。
亚麻酸简称LNA，属ω-3系列多烯脂肪酸（简写PUFA），为全顺式115十八碳三烯酸，它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分，在体内能合成、代谢，转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。
α-亚麻酸的历史事件
年---约翰娜·巴德维博士就发明了癌症阳光疗法-巴德维疗法（亚麻籽油+酸奶），对癌症的疗效非常之好，主要就是利用亚麻籽提取物α-亚麻酸，曾七次获得诺贝尔提名奖。
α－亚麻酸酸陆地资源十分稀缺，长城生物研究所的科学家们经过八年时间的筛选和优化，从二千多种植物中找到了一种富含α－亚麻酸的植物源，掌握了大面积种植技术，并在东北华北地区建立了万亩资源种植基地。
早在20年前，美国、欧洲、南美的一些科学家就发现，经常服用α—亚麻酸的心脑病患者，不仅发病率低，而且脑梗、心梗的概念也比同龄人少；常年服用α—亚麻酸的中年人，衰老程度要比其他人推迟5—6年。
）α-亚麻酸的代谢产物EPA可以直接减少致癌细胞生成数量，抑制癌细胞形成后产生的能抑制多种免疫细胞机能的二烯前列腺素的生成，恢复及提高人体的免疫系统功能，并且能够使肿瘤缩小，能有效地防止癌症的形成和抑制其转移。
哪些蔬菜和水果中含有较多的α-亚麻酸???
1、让利宝告诉你，亚麻酸对人体有很大的好处，含有亚麻酸的食物也很多，主要有：紫苏籽油、黑加仑籽油、红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油，葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等。
2、干果类：核桃，坚果，绿叶蔬菜，马齿苋中。动物类：海藻类，鱼类（非饲养），特别是深海鱼类、贝类中。植物油，其中含量较高是胡麻油（亚麻籽油），含量在56%以上一般，平时做菜放一点就可以补充亚麻酸了。
3、在通常的食物中，α-亚麻酸的含量是极少的。只有白苏籽、亚麻籽、紫苏籽、火麻仁、核桃、蚕蛹、深海鱼等极少数的食物中含有丰富的α-亚麻酸及其衍生物。
4、含亚麻酸丰富的食物：紫苏油：紫苏籽油系从唇形科植物紫苏成熟的干燥果实或紫苏植株中，提取所得到的含a-亚麻酸等多组分的混合物，其中无芥酸等有害成分，是一种优质保健食用油。
5、含亚麻酸丰富的食物有：紫苏籽油、黑加仑籽油、红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油，葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等。
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